Когда-то владение голубятней являлось привилегией знатных семей. Диетическое мясо и яйца голубей считались деликатесом, также их выращивали в качестве почтовых голубей.
В то время голубятни представляли собой массивные каменные строения округлой формы, напоминающие башни. Одну из таких заброшенных голубятен можно увидеть в городе Беселёф (Франция). В башне почти с 2.700 отверстиями могло содержаться более 5.000 голубей.
После упадка знатного дома Пузэ голубятня осталась без присмотра, и со временем, под воздействием окружающей среды, лишилась крыши. Именно тогда и начал расти спрятанный внутри дуб, которому исполнилось более ста лет. Могучее дерево возвышается над верхушкой башни, являясь своеобразной крышей заброшенной голубятни.